1、肥胖者每日以运动配合节食，使热量减少500千卡。即使要减肥，每天热量摄取不可低于1200千卡。有适量的碳水化合物、蛋白质、及低脂肪之摄取，以维持基础代谢率。

　　附：健康减肥菜单

　　谷类300-500克蔬菜400-500克水果100-200克，鱼虾类50克禽、兽肉50-100克蛋类25-50克，鲜奶200克或奶粉28克豆类及豆制品50克油脂类不超过25克。

　　若要减肥，主要是减少主食(谷类)和肉类的量如每天摄入200-300克谷类，蔬菜和水果要适当增加，以防饥饿感。但谷类每天不可少于100克。

　　Tips:饮食的热量减少并不一定是吃的很少，而是要采用低热量的吃法，菜的做法应以蒸、煮、烫、卤、红烧、凉拌等低热量的烹调方式。煎、炒、炸等含有大量油脂的食物要少吃。

　　2、每周减重不可超过一公斤。快速减重可能造成脱水，有害健康。

　　Tips:我们要减的是脂肪而不是体重，可见”一星期减肥五公斤”的广告是有点夸大的。即使做得到，也很危险。

　　3、运动前最好接受健康检查。肥胖者运动前，应该接受运动心肺功能测试。同时，应作血液生化检查及验尿。如果有严重的心脏病、糖尿病、高血压或肾脏病，应避免高强度的运动。

　　Tips:在国内因为减肥者众，要每个人都接受系列检查是不太可能的，因此最好先请教熟识的医师，确定自己有没有慢性病?如果有需要的话，再请医师转介接受检查。

　　4、要养成运动的习惯，并持之以恒。长时间的缓和运动比短时间的剧烈运动，更能有效地消耗体内的脂肪。长期减肥还要靠运动。

　　推荐：减脂骑车法

　　以中等速度骑车，一般要连续不间断骑行40分钟以上，同时要注意规律呼吸，对减脂很有效果。骑自行车是一种很好的有氧训练方式，如果训练得当其减脂效果会非常不错。在春天选择这个方式来减肥是非常合适的。

　　Tips:节食可以大量减少热量的摄取，因此在减肥刚开始的时候比较有效。但是如要持续减肥，运动是不可或缺的。如果您想轻松的减肥，不挨饿而能享“瘦”一生，那么请现在开始运动吧!